Demi Chef de Partie (m/w) - Leonardo Hotels

Dieses Stellenangebot läuft am 24-09-2017 ab

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Wo: Mannheim
Art der Stelle: Vollzeit
Firmenname: Leonardo Hotels
Kontakt: Llena-Marie Paridon
Branche: Hotel
Kategorien: Chefs
Veröffentlicht: 23.09.17
Läuft ab: 24.09.17


Wir suchen zur Unterstützung unseres Küchen-Teams im Leonardo Royal Hotel Mannheim zum nächst möglichen Zeitpunkt eine/n

Demi Chef de Partie(m/w)


Main duties
- Zubereitung und kreatives Anrichten kalter und warmer Speisen für das à la carte-Restaurant und den Bankettbereich unter Einsatz von regionalen und frischen Waren
- selbstständige Warenannahme und Qualitätskontrolle
- Lager- und Bestandshaltung
- Durchführen von Inventuren
- Mitverantwortlich für einwandfreie Lagerung der Lebensmittel
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Einhaltung unserer betriebsinternen Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften gemäß Bestimmungen von HACCP

Requirements
- eine abgeschlossene Koch Ausbildung
- Berufserfahrung im à la carte, sowie Bankett Geschäft
- sehr gute Umgangsformen
- Qualitätsbewusstsein
- Kommunikations- und Teamfähigkeit, sowie Organisationsvermögen
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Identifikation mit unseren Kernwerten: Natürlichkeit, Individualität und persönlichem Engagement

Our Offer
- regelmäßige Entwicklungsgespräche und Teilnahme an unseren Trainings- und Developmentprogrammen über die Leonardo Academy verbunden mit sehr guten Aufstiegschancen
- MitarbeiterCard und Bonussysteme
- Mitarbeiterkonditionen und family & friends-Rabatte für Übernachtungen in der Hotelgruppe
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Möglichkeiten zum sozialen Engagement im Rahmen unserer Corporate Social Responsibility-Aktivitäten
- ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
- betriebliche Maßnahmen zur Gesundheitsförderung

Gehen Sie mit uns auf Ihre Karrierereise! Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres möglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellung.



Contact
Sabrina Bobenrieth

Hotel
Leonardo Royal Hotel Mannheim

Unternehmensinfo

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