F&B Trainee (m/w) - Leonardo Hotels

This job expired on 15-11-2017

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Posted
München
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Location: München
Job type: Permanent
Company: Leonardo Hotels
Contact: Llena-Marie Paridon
Sector: Hotel
Categories: Internship
Posted: 14/11/2017
Expires: 15/11/2017


Wir suchen zur Unterstützung unseres Serviceteams im Leonardo Royal Hotel Munich zum nächst möglichen Zeitpunkt eine/n

F&B Trainee (m/w)


Main duties
- Mithilfe bei der Dienstplangestaltung für das Tagesgeschäft sowie Personalplanung für Sonderveranstaltungen
- Planen von Abläufen von Veranstaltungen.
- Aufbau von Kaffeepausen und Veranstaltungsräumen sowie das Überwachen von Mahlzeiten
- Mithilfe bei der Kalkulation für Speisen und Getränke
- Beherrschen des Kassensystems Optima; ordnungsgemäße Durchführung aller Buchungsvorgänge und Abrechnungsformalitäten für Restaurant- und Bankettbereich
- Sichere Kenntnisse über Tagesangebote, à la carte- und Getränkeangebot, sowie aktuelle Aktionen
- Aktive Mitarbeit in unserem Hotelrestaurant "Vitruv"


Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach, bzw. Besuch einer Hotelfachschule
- Erfahrungen im 4-5* Bereich von Vorteil
- Service-Fachkenntnisse
- Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail
- Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung, Kommunikationsfähigkeit und Flexibilität
- Fähigkeit, stressige Situationen ohne Probleme zu meistern
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
- Spaß an spannenden Herausforderungen
- Identifikation mit unseren Kernwerten: Natürlichkeit, Individualität und persönlichem Engagement



Our Offer
- regelmäßige Entwicklungsgespräche und Teilnahme an unseren Trainings- und Developmentprogrammen über die Leonardo Academy verbunden mit sehr guten Aufstiegschancen
- MitarbeiterCard und Bonussysteme
- Mitarbeiterkonditionen und family & friends-Rabatte für Übernachtungen in der Hotelgruppe
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Möglichkeiten zum sozialen Engagement im Rahmen unserer Corporate Social Responsibility-Aktivitäten
- ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
- betriebliche Maßnahmen zur Gesundheitsförderung
- Bereitstellung und Reinigung der Mitarbeiteruniform
- ein sehr gutes Betriebsklima in einem jungen, dynamischen Team
- attraktive Entwicklungsmöglichkeiten
- ein Personalzimmer kann vorübergehend zur Verfügung gestellt werden

Gehen Sie mit uns auf Ihre Karrierereise! Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres möglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellung.

Contact
Michaela Wendler

Hotel
Leonardo Royal Hotel Munich

Company Info

Leonardo Hotels

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