Jungkoch Stelle in Österreich Winter 2018 - Blenda

Selection criteria for this job
  •  German, English know how
  •  Job application with an English / German CV

Posted Today

Location: Kaprun
Job type: Permanent
Company: Blenda
Contact: HR department
Posted: 25/02/2018
Expires: 27/02/2018

Jungkoch (m/w)

Für unsere sportlich aktiven Gäste ist ein gutes und leckeres Essen ein wichtiger Bestandteil eines gelungenen Urlaubs. Als Jungkoch bereiten Sie an 3-4 Tagen in der Woche das Frühstücksbuffet und zusammen mit einer Küchenhilfe an 6 Tagen in der Woche das 4-Gang-Abendmenü in Buffetform zu. Neben einer ansprechenden Präsentation des Buffets ist die ordnungsgemäße Verarbeitung der Lebensmittel ein wichtiges Qualitätsmerkmal. Gerne dürfen Sie auch Ihre eigene Kreativität einfließen lassen. Sie arbeiten eng mit dem Hausleiter zusammen und werden durch das Team tatkräftig unterstützt.

Aufgaben:

  • Zubereitung des Frühstücks und 4-Gang-Abendmenüs in Buffetform
  • Präsentation von Speisen (Anrichten & Dekorieren) und Buffetkontrolle
  • Tägliche Reinigung, Kontrolle und Abnahme der Küche
  • Ausführung und Kontrolle der Küchenhygiene nach HACCP-Richtlinien
  • Bestellung und Kochen nach Budgetvorgaben
  • Kontrolle von Warenlieferungen

Qualifikation:

  • Abgeschlossene Kochlehre oder mindestens 2 Jahre praktische Berufserfahrungen
  • Eigenverantwortliches Arbeiten und Zuverlässigkeit
  • Freundlichkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
  • Gute Deutschkenntnisse

Vergütung:

  • Bezahlung nach Kollektivvertrag 
  • Versicherung bei der Krankenkasse in Österreich
  • Kostenfreie Mitarbeitergetränke und WLAN-Nutzung

Die Unterkunft und Verpflegung ist im Hotel nach Absprache möglich.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail!

  Email Alerts

Feedback