Chef de Partie (m/w) - Leonardo Hotels

Dieses Stellenangebot läuft am 15-11-2017 ab

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Veröffentlicht
München
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Wo: Hamburg
Art der Stelle: Vollzeit
Firmenname: Leonardo Hotels
Kontakt: Llena-Marie Paridon
Branche: Hotel
Kategorien: Chefs
Veröffentlicht: 14.11.17
Läuft ab: 15.11.17


Wir suchen zur Unterstützung unseres Küchen-Teams im Leonardo Hotel Hamburg City Nord zum nächst möglichen Zeitpunkt eine/n

Chef de Partie (m/w)


Main duties
- Zubereitung und kreatives Anrichten kalter und warmer Speisen für das à la carte-Restaurant und den Bankettbereich unter Einsatz von regionalen und frischen Waren
- Verantwortung des eigenen Postens hinsichtlich mise en place-Arbeiten und Sauberkeit
- Mitgestaltung von speisekarten
- Anleiten und Schulen unserer Auszubildenden
- Sicherstellung von Produktqualität und Gästezufriedenheit
- Einhaltung unserer betriebsinternen Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften gemäß Bestimmungen von HACCP

Requirements
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin
- Flexibilität, Teamfähigkeit und Stressresistenz
- hohe Motivation und gutes Fachwissen
- selbstständige Arbeitsweise, Kreativität
- gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Eigeninitiative, sicheres Auftreten, Teamplayer
- Freude und Spaß am Umgang mit Menschen
- eine aufgeschlossene Persönlichkeit
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Identifikation mit unseren Kernwerten: Natürlichkeit, Individualität und persönlichem Engagement

Our Offer
- regelmäßige Entwicklungsgespräche und Teilnahme an unseren Trainings- und Developmentprogrammen über die Leonardo Academy verbunden mit sehr guten Aufstiegschancen
- MitarbeiterCard und Bonussysteme
- Mitarbeiterkonditionen und family & friends-Rabatte für Übernachtungen in der Hotelgruppe
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Möglichkeiten zum sozialen Engagement im Rahmen unserer Corporate Social Responsibility-Aktivitäten
- ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
- betriebliche Maßnahmen zur Gesundheitsförderung
- vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten am Arbeitsplatz
- ein angenehmes Betriebsklima
- kostenlose Parkmöglichkeiten für Mitarbeiter
- Zuschuss zur HVV ProfiCard

Gehen Sie mit uns auf Ihre Karrierereise! Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres möglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellung.

Contact
Sven Konzan

Hotel
Leonardo Hotel Hamburg City Nord

Unternehmensinfo

Leonardo Hotels

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